En natt
när jätten Kvaser, som bildats då asarna och vanerna spottade i samma skål,
övernattade hos två dvärgar, som hette Fjalar och Galar, blev han mördad.
Dvärgarna lät hans blod rinna ner i tre kar; Odrörer, Bodn och Son. Sedan
blandade de blodet med honung för att göra det till mjöd. De upptäckte ganska
snabbt att mjödet hade en mycket speciell egenskap, som gav den som drack det gåvan
att dikta. De två onda dvärgarna bjöd sedan hem en jätte, Gilling, och hans
hustru. Vid en fisketur dödade de jätten och lite senare hans hustru som börjat
bli alldeles utom sig av sorg då hon fick höra vad de gjort med maken.
Jätteparets son Suttung tog hämnd. Han tog med Fjalar och Galar ut på sjön för
att dränka dem. Dvärgarna blev då rädda och bad om att få leva. När Suttung
inte lyssnade på dem erbjöd de till slut honom det dyrbara skaldemjödet.
Suttung fördes till berget där mjödet fanns och han satte sin dotter Gunnlöd
utanför som vakt.
Detta är historien om skaldemjödet ur Eddan.
Men det finns fler
som gör mjöd och på olika sätt, er druid har gjort så här:
Allt började redan
då kokgropar och annat bara var en tanke, att Brage måste ha ett eget mjöd att
bjuda på sitt gille. Druiden såg det självfallet som sin plikt att bifalla
denna önskan och den magiska drycken började i tanken ta form. För att kunna
bjuda på det bästa mjödet utfördes provning av många de sorter... och då dimman
lättat stod en blandning som segrare. Då det rena och bästa mjödet bryggs på
endast honung och vatten är det nästan vad druiden gjorde. Honung lyckades vi
finna hos en biodlare utanför staden och för att få en törstsläckande mustig
smak införskaffades även humle. Honung, humle och vatten kokades samman till en
ljuvlig röra som sedan blev tillsatt med jäst. Under fyra kommande veckor jäste
den ljuvliga drycken och bildade sig sin ypperligt utvalda styrka av en flaska
till sång. I ytterligare fyra veckor har drycken nu vilat och väntat på att
bjudning ska ske.
![]() |
Honung, humle och vatten kokas ihop![]() Efter jäsning tappas mjödet upp i flaskor |
![]() |
Sedan läggs en fin etikett till |
Brages brygd, en
mjödets dygd
Vi ses vid stranden
Er Druid, Lucas Berzén
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar